sedikit udang kering (dibasuh)
sedikit belacan
sedikit bawang dalam 4 ulas
sebiji bawang putih
cili merah 4 biji (sedikit cili api jika suka pedas)
(semua bahan di atas ditumbuk)
Pucuk Paku dikerat dan dicelor dengan air panas
sedikit kelapa goreng ditumbuk
1/2 labu bawang besar dihiris
* Semua bahan-bahan diatas ditumbuk dan dimasukkan ke dalam bekas yang berisi pucuk paku yang telah dicelor, masukkan kelapa goreng, kacau rata. Masukkan bawang besar yang dihiris. Rasa dan tambah garam jika suka. Boleh dimasukkan sedikit air asam jawa jika suka.
Resepi from Dr Zahara UNIMAS dan disesuaikan oleh Mckelate. Tq Dr Z.
No comments:
Post a Comment