1 biji timun batang (dipotong panjang dan buang empulurnya)
1/2 batang keret (dipotong panjang -nipis2)
3 keping nenas (dibuat kiub atau beli dalam tin)
1 biji cili merah (dihiris)
1 labu bawang besar (dihiris)
sedikit cuka
sedikit garam dan gula
***
Dalam mangkuk yg sesuai, masukkan gula,garam dan cuka,kacau rata-rata sampai hancur.
Masukkan bawang dan cili, rasa sesedap rasa
Masukkan bahan-bahan yang sedia, timun, karet,nenas dan dikacau rata.
Acar ini sedia utk dimakan dengan nasi minyak/nasi hujan panas atau dihidang bersama kari daging/ayam atau ikan.
No comments:
Post a Comment