Tuesday, 23 August 2011

Bubur Lambuk

Resepi ini dari Chef Sabri yang selalu bersiaran di IKIM. Boleh cuba, sangat sedap
walaupun ringkas. Terima Kasih Adillah UNIMAS kerana  berkongsi resepi ini.

Bahan-bahannya:

Sukatan ikut anggaran masing2:
Beras (agak-agak, jangan banyak. Bubur lambuk ni ala2 pekat baru panggil
bubur lambuk)
Udang kering
Sup bunjut ADABI
Serbuk perencah sup / serbuk kurma (bubur lambuk HEPA guna)
serbuk perasa nasi goreng ADABI
Daging potong kecil2
Santan (masuk bila semua dah sebati)
Daun pandan
Garam
Air

*tak perlu tumis, rebus sekali semua.  Untuk dapatkan bubur yang cantik,
masak atas api kecil sahaja

Itu saja, selamat mencuba :)

No comments:

Post a Comment