Sayur terung/kacang panjang/kangkung (all in one atau boleh guna satu jenis sahaja)
sedikit tempe dan tauhu jika suka
Bawang merah 4 ulas ditumbuk atau dihiris
3 biji cili hijau besar (cili solok lada) atau cili merah dihiris
Santan pekat setengah periuk (anggaran sayur tenggelam bila dimasukkan ke dalam periuk bersama santan)
sedikit garam
sedikit isi ikan rebus atau ikan bakar.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk setelah santan mendidih. Bila didih masukkan sedikit garam dan gula. Bila sayur sudah layu boleh diangkat. Hidang sayur bersama ikan goreng, ikan masin /telor masin dan enak juga dimakan bersama budu.
Selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment