Tuesday 23 August 2011

Nekbat (Kelantanese Dessert)


Buah nekbat beli yang sudah siap (simpan dalam fridge sebelum guna)
Air secukupnya
Gula secukupnya
Daun pandan/bunga cengkih

***
Jerang air di atas dapur sehingga mendidih
Masukkan gula
Bila gula hancur masukkan buah nekbat.
Tutup api dan biarkan buah-buah nekbat itu menyerap air gula
Jika suka berkuah lebihkan air dan lebihkan sedikit gula.
Masuk dalam fridge sebelum dihidangkan.

No comments:

Post a Comment