Saturday 10 September 2011

Colek Nenas Kelate

1/2 biji Nenas sederhana  dipotong kecil
6 tangkai cili kering dimesin dgn sedikit air
Gula nise atau gula merah atau gula apung atau gula biasa

Caranya:

Rebus cili kering yang dimesin bersama sedikit air dan bila didih masukkan gula tadi dan garam dan biarkan sampai pekat.

Kemudian dicurahkan kepada nenas yang sudah dipotong dan sedia utk dihidangkan
Sesuai dihidangkan dengan nasi minyak dan nasi hujan panas atau pelengkap bagi gulai daging dan ayam

No comments:

Post a Comment