Bergedil yang siap digoreng
Bahan-bahan Bergedil yang siap ditumbuk
Bahan-bahan
4 keping tauhu yang dibasuk bersih dan ditos airnya
Bawang besar putih 1 biji (sederhana besar)
cili boh 1 sudu besar (kurangkan jika tak suka pedas)
cili api 6 biji (ditumbuk /kurangkan jika tak suka pedas)
udang basah 10 ekor (ditumbuk)
daun limau purut dihirs halus
sedikit garam
2 biji telor dipukul dan dimasukkan dalam adunan
Sedikit minyak untuk menggoreng
Caranya:
Semua adunan yang ditumbuk /dimesin dan digaul dalam bekas dan akhir sekali dicampor kan dengan telor yang telah dipukul. Kemudian panaskan kuali dan goreng sebiji-biji bergedil ini seperti menggoreng jemput-jemput. Sesuai dimakan dengan nasi panas-panas, atau dimakan bersama pulut kuning.
Memang bergedil ini menjadi kesukaan adik-adikku...
Selamat mencuba!
Resepi daripada temanku dari Indonesia : Thanks Jun
No comments:
Post a Comment