Bahan-bahan
1 kg tepung gandum
Gula secawan (ikut manis)
yis atau ragi instant 2 paket (11g=1 paket)
air secukupnya
Pewarna hijau/pandan paste dan merah
Caranya:
Masukkan tepung gandum dalam besen/bekas
Masukkan yis/ragi
Masukkan gula
Gaul rata dgn sudip
Masukkan air secukupnya sampai doh lembut dan pekat
Kacau rata dan biarkan 20min
Kemudian, acuan disapu minyak
Masukkan doh yg telah diwarnakan
Kukus hingga masak
1kg gandum biasanya boleh dapat dalam 48 biji apam yg gebu...
Hidangkan bersama kelapa yg dicampur dgn sedikit garam.
Sesuai utk hidangan pagi atau petang.
No comments:
Post a Comment