BAHAN - BAHAN
200gm daging di potong ikut suka | 1 inci halia dihiris | 2 batang serai di ketuk | 3 ulas bawang putih di ketuk | 2 sudu besar sos tomato | 2 sudu besar sos cili | 1 sudu besar sos tiram | 2 seduk besar air rebusan daging | 1 bawang besar di kerat 8 | 1 biji cili merah & Hijau | garam & gula secukup rasa | minyak masak |
CARA - CARA MENYEDIAKAN
1. Rebus Daging bersama halia dan serai sehingga masak.Angkat dan Hiris mengikut kesukaan.
2. Goreng sekejap bersama minyak untuk nampak berkilat. kalau suka garing boleh goreng lama sikit.
3. Panaskan 3 sudu besar minyak masak. tumis bwg putih hingga kuning. masukkan semua sos2. masukkan daging goreng dan air rebusan daging. masukkan garam, gula dan perasa. masak hingga kuah agak pekat.
No comments:
Post a Comment