1 plastik roti sandwitch
1 cawan minyak masak
1 cawan air
1 cawan gula
3 biji telor
1 paket santan segera
1 tin susu cair
1 sudu teh esen banana/vanilla
Cara Membuatnya:
Pukul telor dengan gula sehingga kembang dalam besen,.
Masukkan minyak masak, susu cair, kacau lagi
Kemudian masukkan santan paket
Kacau lagi dan masukkan air serta esen banana atau vanilla.
Kemudian roti disiat-siat kecil dan masukkan dalam bahan-bahan tadi
Kacau rata sehingga roti kembang dan hancur dalam adunan.
Kemudian masukkan ke dalam bekas pembakar yang telah dilumurkan dengan sedikit minyak.
Bakar dengan api atas bawah suhu 180 darjah selama 45 minit ( lebihkan kalau suka garing)
Bila masak keluar daripada acuan pembakar dan sejukkan pada suhu bilik sebelum disejukkan dalam peti ais. Puding ini enak dimakan begitu saja.
Selamat mencuba.
P/s minyak masak boleh diganti dengan i ketul butter jika suka.
